Olet varmaan huomannut, että en syö lihaa. Näin olen elänyt jo joitakin vuosia, sanotaan 6-8 vuotta. En muista tarkkaan. En ole ehdoton tässä, mutta tänä vuonna olen tainnut syödä kerran lammasta ja kolme kertaa kanaa. Kalasta pidän kovasti ja lohessa on hyvää rasvaa.
Tässä mainio tapa opiskelijoille ja muille pienellä budjetilla eläville saada lohta pöytään. Ostin kokonaisen merilohifileen, joka maksoi hieman alle 8 euroa. Leikkasin sen saksilla viiteen palaan eli palan hinta on noin 1,60 euroa. Pakastin neljä palaa, jokaisen omaan pussiinsa eli siinä on neljä lounasta tämän päivän lounaan lisäksi. Pala valmistuu 175 asteessa noin 15 minuutissa.
Näin söin:
Aamiainen
Raakapuuro (mustikat, pieni banaani, 1 dl siemeniä, kaurahiutaleita, vettä)
Lounas
Uunilohta
Riisiä
Höyrytettyä kesäkurpitsaa ja sipulia
Porkkana
Välipala
Mustikoita metsässä
Pari pähkinää ja mantelia
Iltapala
2 ruisleipäpalaa
Voita
Pussi katrarapuja
Muutama manteli ja pähkinä
Kiitoksen aiheista:
Kiitos lohesta.
Kiitos ahvenista.
Kiitos siitä, että kalaa on tarjolla kaupassa.
Kiitos, että opin lapsena syömään kaloja ja elämään ruotojen kanssa.
Kiitos, että kalasta on helppo valmistaa ravitsevaa ja herkullista ruokaa.
15.8.
Yksi uuniin, neljä pakkaseen.
Timjamia ja vähän suolaa. Uuniin 175 astetta, noin 15 minuuttia.
Uunilohta, keitettyä täysjyväriisiä ja höyrytettyä kesäkurpitsaa sekä sipulia.
Ilman sokeria ja vehnää 