Ilman sokeria ja vehnää


Jätä kommentti

Reissupäivä / 16. päivä

Koska sopivaa syötävää ei löytynyt kahvilasta, hankimme sitä naapurista.

Koska sopivaa syötävää ei löytynyt kahvilasta, hankimme sitä naapurista.

Miten sovittaa yhteen hyvä ruoka ja reissaaminen? Syön pienilläkin reissuilla herkästi kehnommin kuin muutoin. Ei se tietenkään haittaa, jos matkustaa harvoin ja pitää huolen siitä, että ei retkahda asioihin, joista on riippuvainen.

Kävimme kaverin kanssa kahvilassa Pirkkalan torin laidalla. Tarjolla oli totta kai vehnää ja sokeria monessa muodossa. Päädyimme hakemaan torilta vadelmia ja herneitä. Palasimme nauttiaksemme terassilla teestä ja marjoista. Harmiksemme eräs rouvashenkilö oli napannut ”varaamamme” kahvilan ainoan vapaan pöydän. Siinä hän söi pullaansa kuin ei olisi vähääkään välittänyt siitä, että oli riistänyt mahdollisuutemme rauhalliseen kahdenkeskiseen herkutteluhetkeen. Melko pian hän pyysi lupaa osallistua keskusteluun. Oli aivan loistava tyyppi. Lähdön hetkellä halasimme ja vaihdoimme sähköpostiosoitteita.

Tullessani kotiin Jyväskylään, nälkä oli melkoinen. Tein kalakeiton noin 10 minuutissa. Otin seitipaketin pakkasesta. Kiehautin vedenkeittimessä vettä ja laiton kattilaan. Pesin yhden perunan ja kolme porkkanaa (en kuorinut), jotka palastelin kera ison sipulin. Lisäsin ne, suolan ja maustepippurit kiehuvaan veteen. Kun ne olivat muutaman minuutin päästä pehmentyneet jonkin verran, lisäsin jäisen kalan ja palastelin sen hetken päästä, kun se oli vähän sulanut (kannattaa nostaa kala keitosta paloittelun ajaksi ja varoa, että ei polta itseään liemen kanssa). Muutaman minuutin päästä keitto kiehui eli oli valmis. Lisäsin vielä tilliä (maustepussista). Kalakeittoa ei taatusti suositella tehtävän näin, mutta se on varteenotettava vaihtoehto, silloin kun se kilpailee pikaruuan kanssa. Lapsuuden kodissani laitettiin kalakeittoon veden lisäksi maitoa ja hieman voita, mutta minusta se on yhtä hyvää kirkkaan liemen kanssa. Kun muistan, lisään siihen pöydässä tilkan oliiviöljyä.

Aamiainen
2 Ruisleipäpalaa
Margariinia
Juustoa
Salaattia
Kurkkua
Tomaattia

Kahvilassa kaverin kanssa lounasaikaan
Tee
Vadelmia
Herneitä

Välipala
Herneitä (kaikkiaan kolme lirtaa palkoineen)

Päivällinen:
Kalakeitto (seitistä)
Pari pähkinää ja mantelia

Iltapala
2 ruisleipää
Voita
1 paistettu kananmuna

Kiitoksen aiheita:
Kiitos, että sain nähdä ystäviä.
Kiitos, että kahvilassakin voi tehdä toisenlaisia valintoja.
Kiitos mielenkiintoisista teehetkikeskusteluista.
Kiitos vadelmista ja herneistä.
Kiitos, että pakkasessa on yleensä jotain josta valmistaa tarvittaessa parempaa pikaruokaa.

Parempaa pikaruokaa. Kalakeitto jäisestä seitistä pöytään noin 10 minuutissa.

Parempaa pikaruokaa. Kalakeitto jäisestä seitistä pöytään noin 10 minuutissa.


2 kommenttia

Juhlapäivä / 15. päivä

Näin ihana jälkiruoka minulle oli tehty. Makeaa ja herkullista ilman lisättyä sokeria. Kukatkin sai syödä.

Näin ihana jälkiruoka minulle oli tehty. Makeaa ja herkullista ilman lisättyä sokeria.Kukatkin sai syödä.

Anteeksi, keskityin muutaman päivän täysillä opintoihini ja annoin muiden asioiden olla, joten kirjoittaminen jäi. Se muuten kannatti. Pakolliset sivuaineopinnot (Espanja) tuli hoidettua kaikki loppuun. Jihuu!!!

Juhlissa meni loistavasti. Ihanaa seuraa, ruokaa ja upea paikka. Ripillepäässyt nuori neito oli ihastuttava, kuten aina. Ei tehnyt makeaa mieli yhtään, vaikka ihastelin upeita herkkuja. Söin reippaasti ”kunnon ruokaa”, joka oli tosi maukasta ja kaunista katseltavaa. Kaiken huipuksi minulle oli tehty ihana jälkiruoka kermavaahdosta ja mansikoista. Kukaan ei sanonut, että ota nyt vähän noita kakkuja, eikä valistanut minua ehdottomuuden mielettömyydestä.

Jos arvelit, että olen ”retkahtanut”, kun minusta ei viikkoon kuulunut, niin siitä ei onneksi ollut kysymys. Sen sijaan hämmästelen edelleen, miten helppoa tämä on ollut ja miten hyvin olen voinut. En selvästikään tarvitse sokeria mihinkään, enkä vehnääkään. Tosin olen syönyt paljon marjoja koko ajan.

Aamiainen
Raakapuuro:
Mustikoita
1 pieni banaani
Vettä
(nuo tehosekottimessa nestemäiseksi)
1 dl siemeniä (hampn-, auringonkukan ja seesaminsiemeniä)
Kaurahiutaleita
Vettä
(tehosekoitin käyntiin uudelleen hetkeksi)

”Lounas”
2 ruisleipäpalaa
Juustoa
Tomaattia
Kurkkua

Päivällinen juhlapöydästä
Meloni/vihersalaatti
Fetasalaatti
Lohta
Katkarapuja
Salaattikastikkeena oliiviöljy
Jälkiruoka
Mansikoita
Kermavaahtoa

Iltapala
1 ruisleipäpala
Margariini
Juustoa
Banaani

Kiitoksen aiheita 9.8.2015:
Kiitos juhlakutsusta.
Kiitos, että sain nähdä tuttuja ja tuntemattomia.
Kiitos, että sain istua valmiiseen ruokapöytään.
Kiitos sokerittomasta ja vehnättömästä jälkiruuasta.
Kiitos, että sain syödä hyvässä seurassa.
Kiitos, että sain antaa tyttärelleni ja exälleni lahjaksi lähes pari ämpäriä mustikoita.