Ilman sokeria ja vehnää


Jätä kommentti

Väsymyksestä / 12. päivä

Nukun harvoin päikkäreitä. Useammin varmasti kannattaisi. Olen kuullut puhetta johtajista, jotka nukkuvat hetken kesken työpäivän. Uskon, että se on hyödyllistä. En kuitenkaan suosittele hankkimaan syömällä sellaista oloa, että sen vuoksi on ikään kuin ”pakko” mennä lepoasentoon. Jos ruokalevon tarve toistuu usein, se on mielestäni mainio mittari ja viesti siitä, että annoksen koko on turhan suuri, ruoka liian raskasta tai muuten sopimatonta. Kannattaa kuunnella ja kunnioittaa kehoa eli tarvittaessa myös tehdä uusia valintoja. Huomasin, että minua väsytti tänään lounaan jälkeen. Mikähän sen aiheutti? Taidan mielenkiinnosta seurata hieman tarkemmin, milloin ja miten se väsymys tulee ja menee.

Tänään söin:

Aamiainen
Mustikkaraakapuuro (tänään ilman banaania)
Pari mantelia ja saksanpähkinää

Lounas
Munakas (4 munaa, söin puolet eli tein pariksi päiväksi)
Täyte:
n. 1,5 dl itse poimittuja viime vuotisia metsäsieniä (rouskuja) ja 1 sipuli
Salaatti:
kaalia
2 tomaatti
Persiljaa
Perinteinen salaattikastikkeeni
1 ruisleipäpala

Välipala
2 porkkanaa
Pari mantelia ja saksanpähkinäa

Päivällinen
Keitettyä täysjyväriisiä
Hörytettyä parsakaalia
Kastike:
Soijarouhe
1 Sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 paketti tomaattimurskaa
Yrttejä, suolaa, mustapippuria
Salaatti:
Kaalia
Perinteinen salaattikastikkeeni + persiljaa
Raakaa kesäkurpitsaa

Iltapala
2 ruisleipää
Voita

Napostelu
Pari mantelia ja saksanpähkinää

Iltalenkillä
1 dl tuomipihlajan (olettavasti) marjoja

Kiitoksen aiheita:
Kiitos maistuvista koristepensasmarjoista.
Kiitos sienestysmahdollisuuksista.
Kiitos herkullisista sienistä.
Kiitos tästä yltäkylläisyydestä.

Puolet munakkaasta tänään ja loput huomenna. Täyte sipulista ja sienistä, jotka keräsin viime syksynä.

Puolet munakkaasta tänään ja loput huomenna. Täyte sipulista ja sienistä, jotka keräsin viime syksynä.

Tein kerran kolmelle lapselle soijarouheesta kastikkeen. Kaikki luuivat syövänsä jauhelihakastiketta.

Tein kerran kolmelle lapselle soijarouheesta kastikkeen. Kaikki luuivat syövänsä jauhelihakastiketta.